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生物經濟

減少小麥和花生的致敏性 提供過敏者更多選擇

減少小麥和花生的致敏性 提供過敏者更多選擇

Update : 2021/01/27

小麥和花生是許多蛋白質的主要來源,尤其是生活在資源匱乏條件下的蛋白質,但有許多人會對這兩種食物過敏。為減少小麥和花生的致敏性,一名美國作物科學學會會員,在由美國農藝學會、美國作物科學學會和美國土壤科學學會主辦的「2020 ASA-CSSA-SSSA國際年度會議網路會議」上...

天然姜醇的抗中性球細胞特性可抵抗小鼠自身免疫性疾病

天然姜醇的抗中性球細胞特性可抵抗小鼠自身免疫性疾病

Update : 2021/01/07

生薑已知具有抗炎和抗氧化作用,並且傳統上已用作治療各種慢性疾病的草本補給品。近期一項研究顯示,在狼瘡和抗磷脂症候群 (APS) 模型中,姜根最豐富的生物活性化合物6-薑醇(6-gingerol) ,對抵抗加劇小鼠某些自身免疫性疾病的機制具有治療作用...

俄羅斯研究顯示鹿角菜膠對小鼠免疫系統具有明顯作用

俄羅斯研究顯示鹿角菜膠對小鼠免疫系統具有明顯作用

Update : 2020/12/30

俄羅斯生物學家在《生物醫學材料研究雜誌》上發表的研究指出,鹿角菜膠對小鼠的免疫系統具有明顯的作用。該論文留下了許多問題尚未解決,但作者表示有一點很明確:儘管鹿角菜膠是人類飲食中不可或缺的部分,但其醫學潛力卻被大大低估...

PGPB研究 助力微生物處理方法提高農作物產量

PGPB研究 助力微生物處理方法提高農作物產量

Update : 2020/12/29

促進植物生長細菌 (plant growth-promoting bacteria, PGPB) 用於改善植物健康並促進作物生產。但是,由於某些PGPB(包括枯草芽孢桿菌)隨著時間的推移,並未在植物根部上維持大量定居,因此尚不清楚PGPB在整個植物生長周期中的有效性如何...

研究證實酪梨改善腸道菌群

研究證實酪梨改善腸道菌群

Update : 2020/12/28

研究人員發現,每天在進餐時食用酪梨的人中,腸道微生物的含量更高,它們分解纖維並產生支持腸道健康的代謝產物。與未接受酪梨的人相比,他們的微生物多樣性更高。這對腸道微生物和我們來說都是雙贏。該研究證實了這種營養豐富的食物會影響消化,以及代謝的腸道菌群...

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